最新情報

「おさかなのさばき方」を開催しました(4月7日)

2016年04月07日 お知らせ

鰯、鯵、鯛のさばき方とサザエの殻の取り方を市場仲買人の村松講師がわかりやすく紹介。
3枚卸ができる方もまったくのはじめての方も、簡単に上手におろせる様になりました。特に鰯のさばき方では小骨を身に残すことがなく綺麗におろせる方法に皆さんビックリしておりました。

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