角太の赤(柵）100ｇ
販売者：角太商店（Y006）
価格：540円（税込）
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| 生産地 | 大西洋 他 | ||
|---|---|---|---|
| 容量 | 約100g | サイズ | |
| 温度帯 | 冷凍 | ||
商品の特徴
天然まぐろ本来のくせのない旨み、舌に絡みつくような水気の無いねっとりした触感、まぐろの命と言われる鮮やかな色を併せ持った最高級のメバチマグロです。
商品のこだわり
毎日数百本の中から選りすぐったマグロです。時に数十日と巡り合うこともなく、セリ場で見つけた時には思わず心の中でガッツポーズをしてしまう程厳しい基準で判別しています。
調理方法
真空包装された袋のまま、氷水に１時間半つけておきます。あとはお刺身や山掛けなど、お好きな方法でお召し上がりください。
